Mua vú sữa lò rèn ở đâu?

Foody24h chuyên mua bán Vú sữa lò rèn, Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim giá sỉ cung cấp số lượng lớn cho các siêu thị, cửa hàng, chợ truyền thống uy tín chất lượng. Giao hàng tận nơi trong nội thành. Khách hàng mua sỉ liên hệ: 09 67 572 508

Vú sữa lò rèn

Vú sữa tên khoa học đượclà Chrysophyllum cainino có nguồn gốc từ vùng châu Mỹ nhiệt đới. Nó được đưa về Việt Nam từ khá lâu, chủ yếu trồng ở những tỉnh phía Nam.
Quả vú sữa luôn khiến ta gợi nhớ đến câu chuyện cổ tích về tình mẫu tử thiêng liêng. Vị ngọt ngào và mát lịm của nó giống như dòng sữa mẹ ngày nào khiến cho quả vú sữa trở thành loại quả được nhiều người ưa thích.
Vú sữa Lò Rèn Tiền Giang nức danh khắp cả nước bởi sự ngọt ngào, dịu mát như tan và thấm vào vị giác một cách khó quên…Sở dĩ có cái tên Vú sữa Lò Rèn là do người Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang muốn ghi nhớ công ơn của ông thợ rèn đã nhân giống vú sữa ngon cho vùng đất này.
Năm 2005, HTX Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim được ra đời, đến nay HTX có đến 102 xã viên, chuyên canh 55,3 ha theo tiêu chuẩn GlobalGAP, sản lượng bình quân đạt khoảng 500 tấn/năm. 

Vú sữa là loại cây trồng lớn nhanh, thân dẻo, tán rộng chiều cao từ 10-15m ra trái sau 7 năm, là cây lưỡng tính tự thụ phấn , thời vụ tập trung từ tháng 7 năm trước tới tháng 4 năm sau. Quả vú sữa to ngang nắm tay, da bóng, mịn ăn  rất ngon.
Vú sữa Lò Rèn quả tròn, trắng, mỏng vỏ, nhỏ hột, dày ruột. Lúc chín, quả phơn phớt vàng hồng, thoảng thơm, mát dịu, ngọt thanh như tan trong miệng,thấm vào vị giác một cách khó quên

Vú sữa Lò Rèn dường như không có đối thủ trong thị trường nội địa, đặc biệt từ khi nhận tiêu chuẩn GlobalGap nhiều hợp đồng lớn có giá trị kinh tế cao đã được kí kết mang lại tương lai tươi sáng cho nhiều nông dân gắn bó với cây vú sữa

Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Vùng đất Vĩnh Kim nổi tiếng với rất nhiều trái ngon quả ngọt như sầu riêng, măng cụt, ổi, xoài, nhãn... Tuy nhiên, nổi tiếng nhất không thể không kể đến loại quả được mệnh danh là “nữ hoàng” của xứ sở trái cây Vĩnh Kim, tạo nên “thương hiệu riêng” gắn liền với vùng đất Vĩnh Kim, đó chính là vú sữa Lò Rèn.

Theo người dân địa phương chia sẻ, nguồn gốc vú sữa Lò Rèn bắt nguồn từ một người thợ rèn ngụ tại Long Hưng. Vào đầu những năm 20 thế kỷ trước, ông Huyện Trụ của xã Long Hưng tổ chức một buổi tiệc gia đình. Khi đó có người mang vú sữa đến biếu tặng.

Thấy trái này khá lạ, ông Huyện Trụ bèn bổ ra dùng thử. Vừa bổ thì bên trong liền chảy ra dòng nước trắng đục rất giống như sữa. Quả có mùi hương nhẹ, ăn vào “ngọt tận tâm can” nhưng cái ngọt rất thanh, không gắt. Thấy quá ngon nên ông Huyện Trụ giữ lại ít hạt bên trong rồi phân phát cho các tá điền trong vùng trồng thử.

Tuy nhiên, rất nhiều người trồng nhưng chỉ duy nhất có cây của ông thợ rèn tên Hồ Văn Lễ là lên mầm rồi nhanh chóng phát triển với cành lá xum xuê. Một lần ông chủ Thu (ở Vĩnh Kim) - sui gia của ông thợ rèn Văn Lễ đến thăm.

Được mời ăn vú sữa, thấy quả quá ngon cũng xin giống về trồng. Dần dần, vườn cây vú sữa của ông Thu nổi tiếng khắp vùng. Ai ai cũng muốn đến xin giống về trồng. Mỗi khi có ai hỏi giống cây này ông Thu lấy ở đâu thì ông liền trả lời “Ở dưới ông lò rèn”. Từ từ theo thời gian, “miệng truyền tai” tên gọi “vú sữa Lò Rèn” ra đời từ đó.

Đặc điểm vú sữa Lò Rèn rất đặc biệt. Quả vú sữa rất to và tròn. Những quả to nhất có thể to hơn cả chén ăn cơm. Vỏ trái vú sữa có màu xanh lục nhạt, rất bóng. Khi chín vỏ chuyển sang màu hơi tím tía hoặc nâu tía ánh lục. Khi bổ quả thường chảy ra ít nước màu trắng đục như sữa.

Thịt bên trong rất thơm, hơi mềm dịu và có vị ngọt lịm thanh mát. Không chỉ “vanh danh” trong nước, vú sữa Lò Rèn còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới. Vị ngon ngọt của vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim đã “chinh phục” biết bao trái tim từ con người Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Giữa trưa nóng oi bức, được thưởng thức vài quả vú sữa chín cây ngọn đến tận đáy lòng thì không gì tuyệt vời bằng.

Hàng năm, mùa vú sữa Lò Rèn thường bắt đầu từ tháng 9 và kéo dài đến hết tháng 4 năm sau. Trong đó, chín rộ nhất là tầm tháng 11 - 12. Do đó, nếu muốn tận mắt ngắm nhìn những quả vú sữa chín mọng trên cây khiến các cành lá phải oằn mình níu giữ, muốn thưởng thức vị ngọt tươi của quả vú sữa vừa mới hái thì du khách có thể đến Vĩnh Kim vào thời gian trên. Viet Fun Travel tin chắc rằng dù bất kỳ khó tính nhất cũng không thể cưỡng được sức hấp dẫn của vị ngọt vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim.

Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim ở đâu?

Vĩnh Kim là một xã nhỏ thuộc huyện Châu Thành, nằm ở phía Tây của tỉnh Tiền Giang, cách thành phố Hồ Chí Minh tầm 90km đường bộ. Vị trí của Vĩnh Kim rất đặc biệt khi nằm giữa thành phố Mỹ Tho và thị xã Cai Lậy, khá gần với sông Mê Kông và có dòng sông Rạch Gầm uốn mình chảy ngang.

Cũng như nhiều vùng đất của khác của Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và tỉnh Tiền Giang nói riêng, Vĩnh Kim được tự nhiên “ban tặng” một nền đất đai trù phú, các điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu rất thuận lợi cho việc trồng trọt và phát triển các giống cây ăn trái.

Tiền Giang là một trong các tỉnh thành dẫn đầu về sản lượng cây ăn trái của miền Tây Nam Bộ. Và Vĩnh Kim được xem là một trong hai vùng trồng trái cây lớn nhất và chủ lực nhất của tỉnh Tiền Giang. 

Khám phá Vĩnh Kim, du khách sẽ như “lạc mình” vào “thiên đường” cây ăn trái, được đứng giữa các vườn trái cây rộng hàng trăm hecta với cành lá xum xuê, trái ngọt trĩu quả.

Du khách có thể tự do khám phá, đi giữa những hàng cây ăn trái xanh mướt bạt ngàn và rồi bất chợt khó cưỡng mà dừng chân lại hái một quả ngọt để thưởng thức ngay tại chỗ. Trái cây khi chưa tách vỏ luôn có một độ tươi nhất định nhưng trái cây khi vừa rời cành lại có một vị tươi ngon, mùi hương phảng phất vô cùng đặc biệt.

Lợi ích khi ăn Vú sữa lò rèn

Vú sữa là loại quả có vị thơm ngọt mát, rất thích hợp cho giải khát khi thời tiết nóng nực. Ngoài ra đây còn là loại quả có giá trị dinh dưỡng và phòng bệnh đáng ngạc nhiên.
Theo thống kê 100gr thịt vú sữa chứa 67 KiloCalo, nhiều vitamin A, B1, B2, B3...nhất là glucid, calcium, sắt, chất xơ, protein và lipid .Vú sữa Lò Rèn đặc biệt tốt với bà bầu ,khi bổ xung đáng kể lượng canxi, sắt - những chất vô cùng quan trọng với phụ nữ mang thai, trong 1 quả vú sữa chứa khoảng 14,65 mg canxi, 2, 34mg sắt .Về cơ bản mỗi ngày bà bầu nên ăn từ 100-200g thịt vú sữa để đảm bảo sức khỏe,tránh được thiếu máu,còi xương cho con trẻ.
Glucid dồi dào trong vú sữa Lò Rèn cung cấp năng lượng cho cả ngày hoạt động, giúp cơ thể mạnh mẽ cả ngày,đồng thời hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
Theo Fruitinfo, lá vú sữa hãm lấy nước uống là bài thuốc dân gian có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường và xoa dịu các cơn đau nhức khớp do phong thấp, tiêu chảy nhẹ. Còn vỏ cây vú sữa được cho là có thể dùng để sắc nước uống giúp giảm cơn ho, cơn đau dạ dày và phục hồi sức khỏe rất hiệu quả. Lời khuyên là khi sử dụng các phương thuốc này, cần tham khảo ý kiến người có chuyên môn.

Với vị ngon ngọt, thanh mát của mình vú sữa Lò Rèn vừa chín trên cây, lấy tay vo tròn và bóp đều nhẹ nhàng cho mềm quả, rút cùi đi và ruột quả dâng lên phần nước trắng đục như sữa mẹ thật hấp dẫn, lõi ruột trắng mềm, thanh ngọt, thịt quả như lưu lại hương vị đặc biệt nơi vị giác thật khó quên. Cầu kì hơn chút là làm sinh tố, hoa quả dầm, làm kem, làm chè đều hấp dẫn

Cách chọn Vú sữa ngon

Chọn vú sữa Lò Rèn: Nên chọn trái còn tươi, còn cuống, cuống cứng và lá xanh mướt, nếu đã để từ 1-2 ngày sẽ không còn cuống và lá, giá rẻ hơn.
Hình dáng : bạn nên chọn những trái màu sáng, bóng nhẵn, vỏ mỏng,chắc tay,vỏ chuyển từ xanh nhạt sang màu kem hồng, đến hơi nâu ở phần đáy trái, ít tì vết.
Nếu mẹ bầu chọn không kỹ, mua phải vú sữa da láng nhưng vỏ xanh, không phủ màu hồng, có thể để lâu, nhưng ăn không ngọt và đậm vị như vú sữa tươi.

Vú sữa Lò rèn là loại quả khó bảo quản và vận chuyển do lớp vỏ mỏng, mềm.Thông thường vú sữa chín nên ăn luôn, để lâu sẽ bị ủng, thâm đen mất ngon. Ở nhiệt độ 0-4°C có thể để được 1 tuần, trong môi trường công nghiệp thời gian kéo dài khoảng 1 tháng. Vú sữa có thể rửa nước nhẹ nhàng trước khi bảo quản

Kỹ thuật trồng vú sữa lò rèn

Thời vụ trồng Vú Sữa Lò Rèn:

Vú Sữa Lò Rèn có thể trồng và sinh trưởng quanh năm. Vì vậy, bà con nên trồng vào đầu mùa mưa để có thể tăng tỷ lệ sống cao hơn và tiết kiệm thời gian cũng như công sức tưới nước.

Khoảng cách trồng:

Tùy thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng địa phương mà bà con chọn khoảng cách trồng phù hợp nhất. Tuy nhiên, bà con có thể tham khảo cách trồng dưới đây: hàng cách hàng 6m, cây cách cây 8m với mật độ khỏang 200 – 220cây/ha. Đối với những vùng đất cao nên trồng theo kiểu nanh sấu, với mật độ 250 – 270cây/ha.

Cách trồng cây Vú Sữa Lò Rèn:

Đặt bầu cây thằng đứng, mặt bầu ngang với mô đất trồng. Sau đó, cắt bỏ vỏ bầu, lấp đầy hố bằng hỗn hợp đất trộn lẫn phân đã ủ hoai mục. Nén chặt đất sau đó cắm cọc cố định cây và tưới nước.

Cách tạo cành, tỉa cành cho cây Vú Sữa Lò Rèn

Trong những năm đầu tiên, bà con nên cắt bỏ những cành sâu bệnh, cành vượt trong tán, cành phụ hay những cành mọc sát mặt đất, để tạo độ thông thoáng cho cây sinh trưởng và phát triển.

Lượng nước tưới:

Khi tưới đủ, giống cây Vú Sữa Lò Rèn sẽ sinh trưởng và phát triển tốt.

Cây ra hoa đồng loạt và cho tỉ lệ đậu quả cao.

Cách bón phân cho cây Vú Sữa Lò Rèn:

Trong năm đầu tiên, bà con nên tưới 20 – 30g phân DAP hòa trong 20 lít nước tưới cho cây. Từ năm thứ 2 trở đi lượng phân bón trong năm là 2 kg phân urê + DAP + NPK (20-20-15) chia làm 4 lần bón trong năm và cách nhau 3 tháng/lần. Vú sữa, vú sữa lò rèn, cách trồng cây vú sữa, cây trồng làm cảnh, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vú sữa.

Cách bón phân cho cây Vú Sữa Lò Rèn

Phòng sâu bệnh: Một số loại sâu bệnh thường gặp trên giống Vú Sữa Lò Rèn như: Sâu ăn Bông, Sâu đục cành, Rệp sáp, Sâu đục quả.

Ngoài ra, còn một số bệnh thường gặp khác như: Bệnh thán thư, bệnh Bồ hóng… Do đó, bà con nên theo dõi các lọai sâu bệnh hại và có biện pháp phòng trị kịp thời.

Khi thực hiện đúng những kĩ thuật trồng và chăm sóc cây Vú sữa Lò Rèn ở trên, chắc chắn cây Vú Sữa sẽ cho năng suất tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao.